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生物工程专业人才培养方案-2016版

编辑：陈营营 时间：16-06-22 09:15 浏览次数： 来源：

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生物工程专业人才培养方案（2016版）

 

专业代码：083001                            学科门类：工学

一、培养目标

本专业面向生物工程产业发展新需求，围绕发酵工程、生物医药、食品等国家战略性新兴产业以及地方主导产业对生物工程人才的迫切需要，培养具有正确的世界观、人生观和价值观的德智体美全面发展，具备生物学与工程学的基本知识、掌握生物产品规模制造的科学原理、熟悉生物产品工艺技术过程与工程设计等基础理论和技能，具有较强的实践能力、创新能力、发展能力和团队协作能力，能在生物工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发等方面工作的工程技术人才。

本专业毕业生毕业5年后预期达成的目标：

（1）具有良好的社会责任感、职业和人文素养，有意愿并有能力服务社会；

（2）能在发酵工程、生物医药、食品等领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发等方面工作；

（3）能在生物工程相关企业胜任管理人员或骨干成员角色；

（4）具备持续学习能力，能够通过继续深造或其他渠道更新知识，实现素质、能力和知识水平的提升；

（5）具备团队协作意识，能够在团队中胜任管理者及团队成员角色，发挥个人能力并与其他成员合作共事。

二、毕业要求

1、工程知识：能够将数学、自然科学、工程基础和专业知识用于解决复杂生物工程问题。

2、问题分析：能够应用数学、自然科学和工程科学的基本原理，识别、表达、并通过文献研究分析复杂生物工程问题，以获得有效结论。

3、设计/开发解决方案：能够设计针对复杂生物工程问题的解决方案，设计满足特定需求的系统、单元（部件）或工艺流程，并能够在设计环节中体现创新意识，考虑社会、健康、安全、法律、文化以及环境等因素。

4、研究：能够基于科学原理并采用科学方法对复杂生物工程问题进行研究，包括设计实验、分析与解释数据、并通过信息综合得到合理有效的结论。

5、使用现代工具：能够针对复杂生物工程问题，开发、选择与使用恰当的技术、资源、现代工程工具和信息技术工具，包括对复杂生物工程问题的预测与模拟，并能够理解其局限性。

6、工程与社会：能够基于工程相关背景知识进行合理分析，评价生物工程实践和复杂工程问题解决方案对社会、健康、安全、法律以及文化的影响，并理解应承担的责任。

7、环境和可持续发展：能够理解和评价针对复杂生物工程问题的工程实践对环境、社会可持续发展的影响。

8、职业规范：具有人文社会科学素养、社会责任感，能够在生物工程实践中理解并遵守工程职业道德和规范，履行责任。

9、个人和团队：能够在多学科背景下的团队中承担个体、团队成员以及负责人的角色。

10、沟通：能够就复杂生物工程问题与业界同行及社会公众进行有效沟通和交流，包括撰写报告和设计文稿、陈述发言、清晰表达或回应指令。并具备一定的国际视野，能够在跨文化背景下进行沟通和交流。

11、项目管理：理解并掌握工程管理原理与经济决策方法，并能在多学科环境中应用。

12、终身学习：具有自主学习和终身学习的意识，有不断学习和适应发展的能力。

三、学制与学位

基本学制4年，允许在校学习年限（含休学）为3-8年；达到学位授予要求者，可授予工学学士学位。

四、主干学科和核心课程

（一）主干学科

生物学、化学工程与技术  

（二）核心课程

普通生物学、细胞生物学、生物化学、微生物学、化工原理、分子生物学与基因工程、生化工程、发酵工程、生物分离工程、发酵设备。

五、教育教学活动时间安排  

项目

周

数

学期

教育、教学和实践活动

教育周数

小

计

课堂

教学

复习

考试

专业与实习实践

毕业

论文

入学

教育

国防教育

社会

实践

毕业教育

1

13

1.5

 

 

0.5

2

*

 

17

39

2

16

2

 

 

 

 

*

 

18

3

 

 

4

 

 

 

*

 

4

4

16

2

 

 

 

 

*

 

18

40

5

16

2

 

 

 

 

*

 

18

6

 

 

4

 

 

 

*

 

4

7

16

2

 

 

 

 

*

 

18

40

8

16

2

 

 

 

 

*

 

18

9

 

 

4

 

 

 

*

 

4

10

 

 

16

 

 

 

*

 

16

33

11

 

 

 

16

 

 

*

1

17

 合 计

93

11.5

28

16

0.5

2

 

1

152

152

注：1.专业见习实习实训等教学活动安排在小学期中；

2.特殊要求的专业可根据具体情况调整。

六、课程体系结构及学分比例  

（一）各类课程学时数和学分数统计 

课程类别   

学分数

学分比例（%）

学时数

学时比例（%）

通识通修平台

必修

40

22.1

608

23.9

任意选修

4

2.2

64

2.5

学科专业基础平台

必修

56.5

31.2

1015

39.8

选修

4

2.2

72

2.8

专业模块

必修

35

19.3

717

28.1

专业选修

4

2.2

72

2.8

集中实践环节

必修

29.5

16.3

 

 

素质拓展计划

必修

8

4.4

 

 

合    计

181

100

2548

100

 

（二）实践性课程统计

类    别

学分

学分比例

学时

周数

实验课时

27.5

15.2%

684

—

认识实习

1

0.6%

—

1

课程设计

4

2.2%

—

8

生产实习

4

2.2%

—

10

毕业论文

16

8.8%

—

16

技能训练

3

1.7%

—

6

素质拓展计划

8

4.4%

—

3.5

合    计

63.5

35.1%

—

44.5

 

（三）各学期考试课程统计

学     期

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

考试课程（门）

4

6

0

4

5

0

5

3

0

0

0

 

（四）各学期周学时数统计

学     期

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

周学时

24

29

/

30

29

/

35

22

/

/

/


七、课程设置及学时分配表

（一）通识通修平台

课程

性质

课程

模块

课程代码

课程名称

学分

学时

各环节学时分配

考核

类型

各学期周学时分配

备注

授课

实践

实验

一

二

三

四

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

必  修

公共

基础

课程

303B0004

马克思主义基本原理概论

3

48

32

16

 

S

 

 

 

 

2+1

 

 

 

 

 

 

 

303B0001

思想道德修养与法律基础

3

48

32

16

 

C

 

2+1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

303B0005

毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论

6

96

48

48

 

S

 

 

 

 

 

 

3+3

 

 

 

 

 

303B0003

中国近现代史纲要

2

32

32

 

 

C

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

302B6086

大学英语（1）

3

48

32

16

 

S

2+1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

302B6087

大学英语（2）

3

48

32

16

 

S

 

2+1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

302B6088

大学英语（3）

2

32

32

 

 

S

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

302B6089

大学英语（4）

2

32

32

 

 

S

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

321BP001

计算机应用基础

3

64

32

32

 

S

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

323B9100

大学体育（1）

1

32

32

4*

 

C

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

323B9200

大学体育（2）

1

32

32

4*

 

C

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

323B9300

大学体育（3）

1

32

32

4*

 

C

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

323B9400

大学体育（4）

1

32

32

4*

 

C

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

303B0006

形势与政策（1）

0.5

16*

8*

8*

 

C

 

 

 

*

 

 

 

 

 

 

 

 

303B0007

形势与政策（2）

0.5

16*

8*

8*

 

C

 

 

 

 

*

 

 

 

 

 

 

 

303B0008

形势与政策（3）

0.5

16*

8*

8*

 

C

 

 

 

 

 

 

*

 

 

 

 

 

303B0009

形势与政策（4）

0.5

16*

8*

8*

 

C

 

 

 

 

 

 

 

*

 

 

 

 

249B0001

大学生创业基础

1

16*

8*

8*

 

C

 

 

 

*

 

 

 

 

 

 

 

 

249B0002

大学生就业指导

1

16*

8*

8*

 

C

 

 

 

 

 

 

 

*

 

 

 

 

215B0001

心理健康教育

1

16*

 

16*

 

C

*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

215B0002

军事理论

2

32*

16*

16*

 

C

*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

319B3200

管理学概论（生物工程）

2

32

32

 

 

C

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

应修小计

40

608

464

144

 

 

9

8

 

8

7

 

6

 

 

 

 

 

 

选修

任意

选修

人文素质类

2

32

 

 

 

C

 

*

 

*

*

 

*

*

 

 

 

2-8学期任选2门

艺术审美类

2

32

 

 

 

C

 

*

 

*

*

 

*

*

 

 

 

应修小计

4

64

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

注：标*学时不计入总课时；考核类型中C为考查，S为考试；

（二）学科专业基础平台

课程

性质

课程

模块

课程代码

课程名称

学分

学时

各环节学时分配

考核型

各学期周学时分配

备注

授课

实践

实验

一

二

三

四

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

必  修

学科专业基础课程

319B3201

生物工程专业导论

0.5

8

8

 

 

C

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

227B0001

文献检索与论文写作

1

16

16

 

 

C

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

321BP002

Visual   Basic语言程序设计

3.5

72

40

32

 

S

 

2+2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

316B6512

大学数学A（1）

4

64

64

 

 

S

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

316B6513

大学数学A（2）

6

96

36

 

 

S

 

6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

316B6120

工程线性代数

3

48

48

 

 

S

 

 

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

319B3210

实验设计与数据处理（概率论与数理统计）

3

56

40

16

 

C

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

 

 

317B0224

大学物理

2

32

32

 

 

C

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

319B3213

无机及分析化学 

5

80

80

 

 

S

6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

318BH004

有机化学

3

48

48

 

 

S

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

318BH005

基础化学实验（1）

1

30

 

 

30

C

3×10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

318BH006

基础化学实验（2）

1

34

 

 

34

C

 

3×12

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

318BH010

物理化学

3

56

40

 

16

S

 

 

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

317B0415

电工电子技术

2.5

40

40

 

 

S

 

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

 

319B3202

生物化学（1）

2

32

32

 

 

S

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

319B3209

生物化学（2）

3

48

48

 

 

S

 

 

 

 

4

 

 

 

 

 

 

 

319B3203

生物化学实验（1）

0.5

15

 

 

15

C

 

 

 

3x5

 

 

 

 

 

 

 

 

319B3204

生物化学实验（2）

0.5

24

 

 

24

C

 

 

 

 

3x8

 

 

 

 

 

 

 

319B3205

普通生物学

2

32

32

 

 

S

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

319B3206

微生物学

3

48

48

 

 

S

 

 

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

319B3207

微生物学实验

1

32

 

 

32

C

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

319B3216

细胞生物学

2

32

32

 

 

S

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

319B3208

AutoCAD与工程制图

2

40

24

16

 

S

 

2+2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

319B3250

生物工程专业英语

2

32

32

 

 

C

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

应修小计

56.5

1015

740

64

151

 

15

23

 

22

18

 

8

4

 

 

 

 

选

修

318BH009

化工仪表及自动化

2

40

24

16

 

C

 

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

4、5、7、8学期任选2门

318BH007

仪器分析I

2

40

24

16

 

C

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

 

319B3252

生物信息学

2

40

24

16

 

C

 

 

 

 

4

 

 

 

 

 

 

319B3255

生物制品与营销

2

32

32

 

 

C

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

319B3256

细胞工程

2

32

32

 

 

C

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

319B3259

微生物遗传育种

2

32

32

 

 

C

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

应修小计

4

72

56

16

 

 

 

 

 

2

 

 

2

2

 

 

 

 

（三）专业模块

课程

性质

课程

模块

课程代码

课程名称

学分

学时

各环节学时分配

考核

类型

各学期周学时分配

备注

授课

实践

实验

一

二

三

四

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

必修

专业课程

319B3301

分子生物学与基因工程

3

48

48

 

 

S

 

 

 

 

4

 

 

 

 

 

 

 

318BH011

化工原理

5

80

80

 

 

S

 

 

 

 

6

 

 

 

 

 

 

318BYH18

化工原理实验

1

32

 

 

32

C

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

319B3302

生化工程

2

32

32

 

 

S

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

319B3303

发酵工程

2.5

40

40

 

 

S

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

 

319B3308

发酵设备

2

32

32

 

 

S

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

319B3304

酶工程

2

32

32

 

 

S

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

 

319B3305

生物分离工程

2.5

40

40

 

 

S

 

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

319B3306

生物工程专业实验（1）

2

74

 

 

74

C

 

 

 

 

 

 

8*10

 

 

 

 

319B3310

生物工程专业实验（2）

2

75

 

 

75

C

 

 

 

 

 

 

 

9*9

 

 

 

319B1315

科研创新实验

3

96

 

 

96

C

 

 

 

 

 

 

*

 

 

 

319B3309

生物经济学

2

32

32

 

 

C

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

319B3311

生物工程安全法规

2

32

32

 

 

C

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

319B3312

生物制药工艺学

2

40

24

 

16

C

 

 

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

319B3313

医药生物技术

2

32

32

 

 

C

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

应修小计

35

717

424

 

293

 

 

 

 

 

13

 

21

21

 

 

 

 

选修

专业课程

319B3350

酿造工艺学

2

40

24

 

16

C

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

 

7-8学期任选2门课4学分

319B3351

发酵工业分析

2

32

32

 

 

C

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

319B3352

发酵工厂设计

2

40

24

 

16

C

 

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

319B3353

发酵工业调控学

2

32

32

 

 

C

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

319B3355

生药学

2

32

32

 

 

C

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

319B3357

药物分析技术与方法

2

40

24

 

16

C

 

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

319B3359

食品营养与卫生

2

32

32

 

 

C

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

应修小计

4

72

56

 

16

 

 

 

 

 

 

 

2

2

 

 

 

 

（四）集中实践教学环节

课程

性质

课程

模块

课程代码

课程名称

学分

周数

(学时)

形式

考核

类型

各学期周数分配

备注

集中

分散

一

二

三

四

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

必修

专业综合实践

319B3400

化工原理课程设计

1

2

?

 

C

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

319B3408

电工实习

0.5

1

?

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

319B3402

生物工程专业技能训练

2

4

?

 

C

 

 

 

 

 

2

 

 

2

 

 

 

319B3403

生物工程认识实习

1

1

?

 

C

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

319B3404

实验操作技能训练

1

2

?

 

C

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

319B3406

学年论文

1

*

 

?

C

 

 

 

 

 

 

*

 

 

 

 

 

319B3407

生物工程综合设计

3

6

 

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

 

 

319B3409

生物工程毕业实习

4

10

?

?

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10

 

 

319B3412

毕业论文（设计）

16

16

?

?

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

16

 

应修小计

29.5

42

 

 

 

 

 

3

 

 

4

 

 

3

16

16

 

短周数实践环节每周计1学分，毕业实习、毕业论文（设计）等长周数实践环节原则上每两周记1学分。

（五）素质拓展计划

课程

性质

课程

模块

课程代码

课程名称

学分

周数

(学时)

形式

考核

类型

各学期周数分配

备注

集中

分散

一

二

三

四

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

必修

素质拓展计划

215B0000

入学教育

0

0.5

 

 

 

0.5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

215B0003

军训

1

2

?

 

C

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

220B0001

社会实践

1

 

 

?

C

*

*

*

*

*

*

*

*

*

 

 

 

220B0002

社团活动

1

 

 

?

C

*

*

*

*

*

*

*

*

*

 

 

 

227B0002

文化素质讲座

0.5

15次

?

 

C

*

*

*

*

*

*

*

*

*

 

 

 

319B3501

基础必读书

0.5

 

 

?

C

*

*

*

*

*

*

*

*

*

 

 

 

227B0003

创新创业实践

4

 

 

?

C

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

 

 

215B0010

毕业教育

0

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

应修小计

8

3.5

 

 

 

2.5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

附：生物工程专业技能训练（319B3402）项目安排表

项目名称

课时数

学期安排

备注

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

 

酒类生产工艺（以啤酒生产为例）

2周

 

 

 

 

 

2周

 

 

 

 

 

必选

常见发酵生产工艺（以色氨酸生产为例）

2周

 

 

 

 

 

 

 

 

2周

 

 

2选1

食品检测技术（或纤维素酶技术）等

2周

 

 

 

 

 

 

 

 

2周

 

 

附：小学期安排表

内容

周数

所在学期

生物工程认识实习

1

3

实验操作技能训练

2

3

化工原理课程设计

2

6

电工实习

1

9

生物工程专业技能训练

4

6、9


八、毕业要求与课程及教学活动关联矩阵

课程体系与毕业要求对应关系矩阵（HML）

课程名称

本专业的毕业要求

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

通识必修课程

思想道德修养与法律基础

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

中国近现代史纲要

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

马克思主义基本原理概论

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论

 

 

 

 

 

 

 

H